Nutrición

¿Cuan importante es el
agua para la buena salud?
Obviamente es esencial porque podemos vivir semanas sin comida pero solo algunos dias sin agua. Aunque sabemos que es buena para nosotros, a veces nos olvidamos de tomar suficiente agua porque no entendemos cuanta importancia tiene para nuestra salud. Beber agua solo cuando tenemos sed no es suficiente. Usualmente para cuando nuestro cerebro dice: "tienes sed" ya el suplido de agua de nuestro cuerpo está seriamente agotado...

Quítese un peso de encima
No se deje llevar por el gustito. Conozca los alimentos que le son provechosos y lo que debe evitar para comer saludablemente. Cuando aumentamos esas libras molestosas debemos repasar lo que debe ser una dieta saludable. Para comer lo mejor posible necesitamos consumir una variedad de alimentos en porciones moderadas que nos provean los nutrientes y energía...

Ayuda para la acidez
Acidez, reflujo gastro-esofageal e indigestión son algunos de los nombres que se utilizan para describir esa sensación desagradable de quemazón en el pecho. Al empeorar esta condición se pueden observar los siguientes síntoma: naúseas, dolor de pecho, vómitos, dificultad al tragar y sensación de repetir la comida. La acidez ocurre cuando el contenido del tracto digestivo superior...

Conozca más sobre las grasas
Las grasas son una mezcla compuesta de ácidos grasos insolubles en agua. Se encuentran tanto en los productos animales como en los vegetales y pueden ser sólidos o líquidos. La carne, grasa, mantequilla, la margarina y los aceites de cocina, son ejemplos. Las grasas son necesarias para proveer calorías usadas en el metabolismo basal, añadir sabor, aroma y textura a los alimentos, formar reservas en el cuerpo para ser utilizadas en tiempos de necesidad...

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Dos tazas de
café al día...

Investigaciones recientes han demostrado que el consumo moderado de café no es perjudicial para la salud. El tomar dos tazas de café al día no lo expone a un aumento en el riesgo de osteoporosis, a una disminución en la fertilidad, a enfermedades cardiovasculares o a defectos en el feto. Estudios realizados por la Sociedad Americana del Cáncer no han encontrado ninguna relación entre el consumo moderado de café y cualquier tipo de cáncer.

El cuerpo no desarrolla tolerancia a la cafeína, por lo que no debe considerarse como una sustancia adictiva. Pero si la cafeína puede causar nerviosismo e insomnio y afectar la presión arterial. Algunos estudios han encontrado una relación entre la cafeína y la enfermedad fibroquística de las mamas en mujeres que son propensas a la condición. Las mujeres embarazadas deben ingerir menos cafeína. Además el ácido del café puede empeorar problemas de la digestión.

Moderación...
dos tazas de café al día.

Preparado por Lourdes M. Roca, RN, BSN
Enfermera Profesional TeleMedik

Referencias:
USC Care Medical Group

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